Интересные:




Котлеты с манкой и майонезом рецепт


Котлеты с Манкой. Сделано с Любовью

Для начала мы очищаем репчатый лук и нарезаем его очень мелко. Дело в том, что если порезать его крупнее, то при обжаривании котлеты могут начать разваливаться.

Фарш выкладываем в глубокую миску. Затем меленько нарезаем зелень (без нее никак) и добавляем ее к фаршу.

Теперь разбиваем в миску одно яйцо.

Добавляем пару ложек майонеза - это еще одна хитрость, которая делает котлеты сочными и нежными.

Ну и, конечно же, манка. Добавляем ее к остальным ингредиента, солим и перчим.

Теперь все очень тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Я использую блендер, но вы можете пропустить все еще раз через мясорубку. Готовый фарш оставляем на несколько минут для набухания манки.

Разогреваем на сковороде растительное масло и начинаем формировать котлеты, предварительно намочив руки водой. Выкладываем их на разогретую сковороду и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Затем накрываем сковороду крышкой и готовим еще несколько минут на медленном огне. Теперь котлетки готовы, и нам остается только выбрать такой же вкусный гарнир. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Котлеты с манкой:

4

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 114

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Лазанья из лаваша с фаршем
Мясо на гриле в микроволновке
Сырный суп с говядиной
Бефстроганов с грибами
Бифштекс по-французски


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:



Салат с консервой скумбрия в масле
Пирог из слоеного теста с мясным фаршем рецепт
Рецепты мультиварка philips hd2173
Грибной салат с курице рецепты
Салат овечка на новый год
Читать далее...