Интересные:




Курица тушеная в сливочном соусе рецепт


Тушеная курица в сливочном соусе.

Шаг 1

Курицу нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Чеснок мелко порезать. Лук порезать кубиками. Грибы порезать крупными кусочками. Фасоль промыть в воде. Сыр потереть на мелкой терке. Петрушку измельчить.

Шаг 2

Разогреть на среднем огне сковороду, налить 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить чеснок 1-2 минуты. Необходимо чтобы чеснок передал свой аромат маслу.

Шаг 3

Обжарить мясо курицы в течении 10-15 минут, до небольшой золотистой корочки, периодически помешивая.

Шаг 4

Разогреть на среднем огне сотейник, налить 3 ст. ложки оливкового масла и слегка обжарить лук 2-3 минуты.

Шаг 5

Добавить к луку грибы, перемешать и обжарить 2-3 минуты.

Шаг 6

Добавить мясо, фасоль и петрушку. Добавить сметану и сливки. Все хорошо перемешать и довести до закипания.

Шаг 7

Добавить тертый сыр, все хорошо перемешать и закрыть крышкой. После срабатывания «водяного замка» убавить мощность плиты на минимум и готовить 10 минут.

Шаг 8

Готовое блюдо выложить на тарелку, посыпать сверху тертым сыром и украсить листьями зелени. Приятного аппетита!

Источник: Самая аппетитная фотография блюда




Стейки трески запеченная в духовке рецепты
Читать рецепты бесплатно и без регистрации
Салат традиционный с ветчиной
Рецепт кура с гречей в мультиварке
Рецепт новогодние часы
Читать далее...