Интересные:




Ликер мокко рецепт


Рецепт кофейного ликера, домашний рецепт с сгущенным молоком

НАЖМИТЕ, чтобы добавить следующую запись в эту тему...

Самогонер-винолюб



ЛИКЁР АПЕЛЬСИНОВЫЙ. то что тут написано наплевать и забыть.настойка на мелкопорубленной цедре будет очень горькой и при вливании сиропа помутнеет до молочного вида. чтоб не выкидывАть такое ПОЙЛО придётся потрудиться))) пройденный этап, поверьте. С эфирными маслами из цедры всё гораздо сложнее. Цедра срезается тонюсенько, без белого слоя, оч муторный процесс. Настаивать 5-7 дней, больше не надо и так будет очень душисто и оранжево. А вот тут-то и начинаются сложности. Можно пить и так, но отнюдь не дамам, потому как только запах вкусный от вкуса уши сводит))а если влить сироп(да что угодно!) тут же помутнеет. Поэтому разбавляем водой в 2 раза(если на водке), если на спирту — в четыре. Перегоняем 2-3 раза, удаляя головы и хвосты, обязательно на аппарате с сухопарником на оч маленьком огне. Проводим пробу смешивания с оч хорошей водой (я брал дистиллят)и, если не помутнеет вливаем сахарный сироп, приготовленный 1:1(сахар: вода). После этого можно пить в коктейле. Это что-то типа Куантро, проще найти рецепт. Т.к. я тут весьма приближенно, только чтоб рассказать, что всё не так просто))) вообще в здешних рецептах много ошибок. Лучше другой ресурс поискать.

открыть страницуобсудить это →редактироватьвышенижеубрать отсюда

ZAV

Подскажите пожалуйста! какой лучше сделать лекер из самогона настоенного на кедровых зерен( сделал литр с сахаром переборщил и гвоздичкой ) 42-45 градусов.
Очень жду ответа

открыть страницуобсудить это →редактироватьвышенижеубрать отсюда

Наталья

Подскажите пожалуйста попробывала сделать ликер из вишен первый раз, стоит две недели в подвали, образовалась сверху белая плёнка, так и должно быть или он уже пропал?

открыть страницуобсудить это →редактироватьвышенижеубрать отсюда

· показать следующие записи ·



Рецепт жаркого с фаршем в горшочках
Суси вода рецепт
Как засолить опята на зиму рецепты
Рецепт пудинга из манки в мультиварке
Почему салат оливье так названы
Читать далее...