Интересные:




Сырники из творога рецепт в мультиварке



Удобнее всего и гораздо быстрее готовить сырники в мультиварке на пару, так как высота и объем кастрюли больше подходят для варки плова или выпечки хлеба.

После рецепта печени, который всем понравился и стал «фирменным», появилось желание приготовить в мультиварке диетические, не жареные сырники. Получился вкусный и полезный завтрак для семьи.

Никто не откажется от свежеприготовленных паровых сырников, политых сметаной или вареньем. Признаться, делала сырники на пару в мультиварке я уже трижды, в целях проверки рецепта.

Первый раз в творожное тесто добавила соду, во второй раз не положила. Мои домашние критики одобрили тот рецепт, который без соды, хотя на мой вкус оба варианта довольно удачные.

Сырники в мультиварке, как я описывала в предыдущих рецептах, готовятся из сухого творога; я все три раза брала домашний. Срок хранения творога крайне мал, поэтому, если вовремя его не съели, то рисковать и употреблять в свежем виде не стоит. Лучший выход, дабы не переводить ценный продукт — пустить творог на сырники.

Внешний вид у готовых сырничков Вам может показаться неказистым (так как паровые – бледные), но не все красивое – вкусное.

Начинаем день с правильного, здорового питания и приступаем к приготовлению сырников в мультиварке.

Совет от Чудо-Повара. Чем суше творог, тем меньше нужно муки добавлять в тесто, а значит, такие сырники гораздо вкуснее.

Ингредиенты для рецепта сырников в мультиварке без масла

  • творог жирный – 300 г;
  • мука пшеничная – 2-3 ст.л. (зависит от влажности творога);
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • сахар-песок – 1,5 ст.л.;
  • соль;
  • масло подсолнечное для смазывания паровой корзинки.

Рецепт сырников в мультиварке из творога

  1. Влажный творог подсушиваем и растираем его с яйцом и сахаром.
  2. Затем высыпаем муку, подсаливаем. Тщательно вымешиваем.
  3. Отщипываем по небольшому кусочку от общей массы теста и скатываем шарики.
  4. Далее немного ладошкой прижимаем творожные шарики и формуем из них изделия, похожие на биточки или котлетки.
  5. Наливаем в кастрюлю мультиварки кипящую или горячую воду до средней отметки.
  6. Ставим в кастрюльку верхнюю паровую решетку, смазанную маслом.
  7. На решеточку выкладываем сырнички, так, чтобы они не касались друг друга: во время варки на пару они увеличатся в объеме.
  8. Выбираем в меню режим «пар» и устанавливаем время 15-20 минут (в зависимости от величины сырников).

Готовые сырнички вынимаем из мультиварки, выкладываем на тарелки, поливаем сметанным кремом, растопленным горячим шоколадом или вареньем и подаем сразу к столу.

загрузка...



Рецепт трески со сметаной и сыром в духовке
Кекс из сухофруктов и орехов
Бедро бескостное без кожи рецепты
Рецепты как сделать что то из ничего
Кекс на кефире нежный с изюмом
Читать далее...